유기농으로 키운 모과를 따서 오늘에야 모과 청을 담가봅니다 익지 않은 모과를 노랗게 익을 때까지 기다렸어요 익는 동안 모과 양 진짜 독하더라고요 ㅋㅋ~~ 모과 6개를 깨끗하게 씻어 2
감기엔 모과(숙성)꿀차 소개합니다 유기농깡패 모든 상품은 인공첨가물 방부제 설탕을 쓰지 않습니다 모과숙성꿀차에는 원재료: 모과(국내산) 자연숙성꿀 (약꿀. 피나무꿀) 사용했습니다
티백 제조에 사용하는 원료입니다. 깔끔하게 건조된 국내산 원료를 로스팅 하여 추출이 잘 되도록 만들었습니다. 대용량 판매는 4kg 단위로 판매 가능합니다. 플레이크 사이즈는 원료마다
보호 수인 모과나무를 보기 위하여 정초에 일부러 시간을 내어 찾아갔지만 싱그럽게 자태를 뽐내는 모과나무를 보는 순간 현명한 선택이라 마음 뿌듯했습니다 경남 창원시 의림사에 있는 25
마음이 따뜻해지는 그런 공간, 따뜻한 라떼에 시나몬 가루 솔솔 뿌려, 우유거품 한입 가득 물고 조용히 사색할수 있는 공간, 아기자기한 소품들 눈을 반짝이며 요기조기 살펴볼수도 있고
(달아서 목 아플 때 아세여??) • 모과 갈근쌍화 요즘에 갑자기 감기에 걸리고 시름시름 … 앓아누움,,, 저녁 9시쯤에 계속 잔다 ,,, 나 정말 늙었다 귀여운 자식이 사다 준 쌍화탕 … 저번에
가을에 지인께서 주신 모과를 그냥두었다가 이제서 꺼내봅ㄴ다. 뭐가 그리 바쁜지 이제서야 저며 모과효소를 담는다. .모과효소다는법 1.물에 깨끗히 씻어 건진다. 2.과육만 잘라 잘게 저민
수제 양갱 모과양갱 레시피 모과는 산미가 강하고 단단하며 은은한 향기가 강한 열매입니다. 모과는 청, 차, 술, 정과 등을 만들어 먹는 과일이므로 덜 익거나 너무 익어서 가공이 불편한
모과청 만들기는 모과의 깊은 향과 건강한 효능을 간단하게 즐길 수 있는 방법입니다. 단단하고 신맛이 강한 생모과를 달콤한 청으로 만들어 두면, 따뜻한 차나 시원한 음료로 활용하기 좋
외출하고 들어오는 길에 아파트 단지 화단에 떨어진 모과가 추워보여 따뜻한 집으로 데려와 카메라에 담았다. 오늘은 모과랑 놀았다. 아파트 단지에 떨어진 애기 모과 엄머 모과 잘 생긴
안녕하세요! 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 딱 생각나는 과일, 바로 향긋한 모과 아닌가요? 저는 모과 특유의 달콤하면서도 톡 쏘는 향이 너무 좋더라고요. 그런데 이 모과, 보기엔 예쁜데 어떻게 먹어야 할지 막막하신 분들 많으시죠? 딱딱해서 그냥 먹기는 힘들고… 오늘은 모과 먹는 방법 에 대해 자세히 알아보려고 해요…
이번 글에서는 모과 효능에 대해 알아보겠습니다. 모과는 면역 체계 강화와 피부 건강 개선 등으로 잘 알려져 있으며, 다양한 효능을 통해 전반적인 건강에 도움을 주는 특별한 과일입니다. 이 작고 향기로운 과일은 고대부터 약용으로 사용되어 왔으며, 현대에 와서도 건강식품으로 주목받는 자연의 선물로 자리…
안녕하세요! 날씨가 쌀쌀해지니 따끈한 차 한 잔이 생각나는 계절이네요. 저는 요즘 모과차 향에 푹 빠져서 매일 마시고 있는데요. 그런데 문득, 이렇게 좋은 모과차에도 혹시 부작용이 있을까 하는 궁금증이 생겼어요. 모과차는 감기 예방에도 좋고, 소화에도 도움을 준다고 알려져 있잖아요? 그래서 오늘은 모과차의…
모과는 단순히 향기로운 과일이 아닌, 우리 건강에 도움을 주는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어있으며, 특히 타닌 성분은 떫은맛을 내면서도 소화기능을 돕고 설사를 완화하는 효과가 있습니다. 또한 모과에 함유된 사포닌은 기관지 건강에 도움을 주어 기침을 완화하고 가래를 삭이는 데 효과적입니다. 플라보노이드 성분은 항산화 작용을 통해 면역력 강화에도 기여합니다. 1) 모과의 주요 효능 상세 분석 ① 소화기 건강 증진 모과는 소화효소의 분비를 촉진하여 소화기능을…
모과차는 맛과 향뿐만 아니라 건강에도 좋은 음료이지만, 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 모과는 떫은맛을 내는 타닌 성분이 많아 빈속에 섭취하면 위 점막을 자극할 수 있으므로, 식후에 마시는 것이 좋습니다. 또한 모과는 성질이 따뜻하여 몸에 열이 많은 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 1) 모과차 섭취 시 주의 사항 ① 빈속 섭취 지양 모과에 함유된 타닌 성분은 위산 분비를 촉진하고 위 점막을 자극할 수 있습니다. 따라서 공복에 모과차를 마시면 속 쓰림, 소화불량 등의 증상이 나타날 수 있으므로, 식후…
모과차는 집에서도 어렵지 않게 만들 수 있습니다. 모과를 깨끗하게 씻어 씨를 제거하고 얇게 썰어 설탕이나 꿀에 재워두면 모과청이 완성됩니다. 이렇게 만든 모과청을 따뜻한 물에 타서 마시면 향긋하고 달콤한 모과차를 즐길 수 있습니다. 모과청을 만들 때는 취향에 따라 생강, 대추, 계피 등을 함께 넣어 풍미를 더할 수도 있습니다. 1) 기본 모과차 만들기 ① 재료 준비 모과 1kg 설탕 또는 꿀 1kg (모과와 동량) 소독된 유리병 ② 모과 손질 및 세척 모과는 껍질에 잔털이 많으므로 깨끗하게 세척하는 것이 중요합니다. 베이킹소
모과차는 건강에 유익한 성분이 가득한 음료로, 겨울철 특히 인기를 끌고 있습니다. 관절 건강, 소화 개선, 피부 미용 등 다양한 효능을 가진 모과차에 대해 알아보세요. 이 글에서는 모과차 효능을 살펴보고, 여러분이 이를 어떻게 생활 속에서 유용하게 활용할 수 있을지 알려드리겠습니다. 함께 확인해볼까요? 모과차…
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리가 잘 알지 못하는 모과의 효능에 대해 이야기해보려고 해요. 모과, 아시죠? 그 향긋한 과일은 건강에 여러모로 도움이 되는 놀라운 성분들을 지니고 있답니다. 특히, 다양한 영양 성분들은 우리 몸에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는데요. 그렇다면 모과를 어떻게 섭취하면 좋을까요…
안녕하세요, 여러분! 오늘은 겨울철 건강 관리에 도움이 되는 모과차 만드는법에 대해 알아보려고 합니다. 최근 들어 면역력 강화와 호흡기 건강에 대한 관심이 높아지면서, 모과차의 인기가 날로 증가하고 있습니다. 특히 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 더욱 커진 요즘, 모과차 만드는법을 알아두면 겨울철 건강…
모과차 효능 이번 포스팅에서는 모과차 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아볼게요. 모과차란? 모과차는 모과라는 과일을 주재료로 만든 전통적인 차로, 주로 겨울철에 많이 마십니다. 모과는 비타민 C, 유기산, 항산화 물질이 풍부해서 면역력 강화, 소화 개선, 피로 해소, 피부 건강 향상 등 여러 가지 효능이 있어요…
모과차는 모과를 건조하거나 설탕에 재운 뒤 끓여 만든 차로, 독특한 향과 맛으로 사랑받는 전통 차입니다. 비타민과 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화와 소화 건강에 도움을 주는 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 하지만 부작용도 있을 수 있으니 섭취 시 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 모과차의 주요 효능과…
달걀 37.5g바닐라빈 1/2 (혹은 바닐라엑스트랙)쌀박력분 50g베이킹파우더 2.5g (생략)유기농우유 15ml머스코바도 (37.5-18.5=)19g녹인 버터 (52.5-30.5=)22g 아몬드 (혹은 아무 견과류나 잘게 썰어서) 15g1. 우유에 머스코바도 4g 녹인 후 대기2. 달걀에 남은 머스코바도와 바닐라 넣고 핸드믹서기로 휘핑, 1 넣고 휘핑, 체친 가루 믹싱, 뜨거운 버터 혼합, 견과류 뿌린 후 170도 10분
모과 1녹인 버터 10g머스코바도 (50-25=)25g1. 모과 슬라이스해서 오븐 용기에 케이크 시트 모양대로 배열2. 머스코바도와 버터 뿌린 후 호일 덮어서 220도 2시간, 호일 제거 후 160도 30분, 냉동
젤라틴 1g (생략)생크림 40g생강즙 혹은 퓌레 20g 노른자 15g달걀 25g머스코바도 (30-15=)15g버터 22.5g (생략)생강설탕조림 10토막 (생략) 1. 크림과 생강 가열, 부르르 끓을 때까지2. 달걀, 머스코바도 농도 묵직하게 휘핑3. 1 약간을 2에 휘핑한 후 다시 1 나머지와 합쳐서 82도까지 가열4. 온도가 40도까지 떨어지면 버터 추가, 스틱블렌더로 부드럽게 섞어주고 케이크 시트처럼 모양 잡은 후 생강조각 뿌려서 냉동 생강은 즙 내게 귀찮아서 머스코바도에 졸인 후 나중에 갈았는데, 생각해보니 전에 만들어둔
젤라틴가루 1.5g + 물 9ml (생략)유기농 우유 25ml생크림a 30ml올리고당 (30-20=)10g다크초콜릿 (혹은 커버처) 60g생크림b 75ml1. 우유, 생크림a, 올리고당 가열2. 1이 끓으면 초콜릿 추가 3. 스틱 블렌더로 섞은 후 25도로 식을 때까지 대기 4. 생크림b 살짝만 단단하게 휘핑해서 3에 혼합
젤라틴가루 5g + 물 60ml(생략)물 7.5ml머스코바도 (75-70=) 5g올리고당 (75-65=)10g유기농 우유 50ml다크초콜릿 (혹은 커버처) 75g모두 섞어서 가열 후 블렌더로 혼합
1. 케이크 시트보다 2cm 큰 무스링 안에 스펀지 케이크 넣고 초콜릿 무스 절반 정도 링 안에 꽉 차게 0.5cm 두께로 스프레드 2. 무스 위에 생강크림, 얼린 모과 순으로 올린 후 남은 무스 평평하게 스프레드, 냉동 3. 글레이즈 부어서 원하는 대로 장식 후 먹기 전까지 냉장 젤라틴을 쓰지 않기 때문에 실키한 느낌 대신 초콜릿 동산 으로 만들었다. 장식 얹으니 내 맘에는 쏙 들었다. 다만 생강이 덜 갈린 게 종종 느껴졌고 모과 껍질 역시 제거하지 않았더니 확실한 존재감을 드러냈다. 되도록 생강은 곱게 갈고 모과 껍질은 까는 게
모과에는 강력한 신맛이 있는데 예로부터 근육경련이 났을 때 좋고 근육을 편안하게 이완시켜 준다고 해서 한약으로